Björn BergenståhlProfessor

Senaste forskningsoutput

I. M. Andersson, M. Glantz, Alexander, M., Millqvist-Fureby, A., M. Paulsson & B. Bergenståhl 2018 okt 1 I : International Dairy Journal. 85, s. 86-95 10 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikel i vetenskaplig tidskrift

Nuzzo, M., Sloth Overgaard, J., Björn Bergenståhl & Millqvist-Fureby, A. 2017 jul I : Food Structure. 13, s. 35-44

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikel i vetenskaplig tidskrift

Börjesson, E., Karlsson, J., Fredrik Innings, Trägårdh, C., Björn Bergenståhl & Marie Paulsson 2017 maj 1 I : Journal of Food Engineering. 201, s. 26-35 10 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikel i vetenskaplig tidskrift

Visa alla (98)