Emily Sonestedt
Docent, Forskargruppschef, Forskare, MSc i nutrition, PhD, , PhD, MScForskningsområden
Ämnesklassifikation (UKÄ)
- Näringslära
- Folkhälsovetenskap, global hälsa, socialmedicin och epidemiologi
- Endokrinologi och diabetes
Nyckelord
- nutrition, kolhydrater, socker, fetma, epidemiologi, livsmedel
Forskning
Jag har en magisterexamen i nutrition från Stockholms universitet (2003), en doktorsexamen (2009) i folkhälsovetenskap och nutritionsepidemiologi från Lunds universitet, och är docent i nutritionsepidemiologi. Jag har tidigare varit gästforskare vid Children´s Hospital Research Institute, USA Mina forskningsprojekt involverar interaktionen mellan genetiska faktorer och kostfaktorer för fetma, typ 2 diabetes, dislipidemi, och hjärt-kärlsjukdom. Mitt främsta fokus är att klargöra vilken roll kolhydratkvalitet, främst sockerkonsumtion, har på hälsan. Jag har finansiering från Vetenskapsrådet, Svenska Sällskapet för Medicinsk Forskning, Hjärt-lungfonden, Crafoordska stiftelsen, Påhlssons stiftelse och ALF-medel. Vi är även involverad i internationella samarbeten kring gen-miljö-interaktionsanalyser.
Senaste forskningsoutput
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift