Att ta djuret ur ekvationen: bioteknik, entreprenörsaktivism och köttets politiska ekologi.

Erik Jönsson

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearch

Abstract

Artikel om hur den Amerikabaserade organisationen New Harvest format forskningen kring odlat kött och hur köttets politiska ekologi kan förstås.
Original languageSwedish
Title of host publicationPolitisk ekologi
Subtitle of host publicationom makt och miljöer
EditorsErik Jönsson, Elina Andersson
Place of PublicationLund
PublisherStudentlitteratur AB
Pages305-332
Number of pages28
Volume1
Edition1
ISBN (Print)978-91-44-11013-4
Publication statusPublished - 2017 Feb

Subject classification (UKÄ)

  • Human Geography

Cite this