Den svenska matsvampens historia : nedslag och utvikningar från 1600-tal till nutid

Research output: Contribution to specialist publication or newspaper › Review (Book/Film/Exhibition/etc.) › Popular science

Original language	Swedish
Pages	11-12
No.	1
Specialist publication	Puggehatten
Publisher	Skånes mykologiska förening
Publication status	Published - 2014

Reviewed Work(s):
Den svenska matsvampens historia : nedslag och utvikningar från 1600-tal till nutid (by Anders Hirell)

Subject classification (UKÄ)

@misc{0e009e96b1df46f1b81fdbf1e0ef761d,

title = "Den svenska matsvampens historia : nedslag och utvikningar fr{\aa}n 1600-tal till nutid",

keywords = "cultural history, botany, ethnology, art, mushrooms, toadstools, food",

author = "Patrik Sandgren",

note = "Reviewed Work(s): Den svenska matsvampens historia : nedslag och utvikningar fr{\aa}n 1600-tal till nutid (by Anders Hirell)",

year = "2014",

language = "svenska",

pages = "11--12",

journal = "Puggehatten",

issn = "1100-7109",

publisher = "Sk{\aa}nes mykologiska f{\"o}rening",

}

TY - GEN

T1 - Den svenska matsvampens historia : nedslag och utvikningar från 1600-tal till nutid

AU - Sandgren, Patrik

N1 - Reviewed Work(s): Den svenska matsvampens historia : nedslag och utvikningar från 1600-tal till nutid (by Anders Hirell)

PY - 2014

Y1 - 2014

KW - cultural history

KW - botany

KW - ethnology

KW - art

KW - mushrooms

KW - toadstools

KW - food

M3 - Recension av bok/film/utställning etc.

SN - 1100-7109

SP - 11

EP - 12

JO - Puggehatten

JF - Puggehatten

PB - Skånes mykologiska förening

ER -