Historiebok för kakälskare

Research output: Book/ReportBookPopular science

Abstract

Boken utgör en kulturhistorisk exposé över kakor, tårtor, bakelser och andra sötsaker från antikens Grekland till idag. I boken finns både berättande texter och ett femtiotal recept, ibland i mer än en variant. Samtliga recept är testade och fullt användbara idag.

Boken är rikt illustrerad (nytagna färgbilder) och försedd med käll- och litteraturförteckning
Original languageSwedish
PublisherHistoriska Media
Number of pages216
ISBN (Print)91-89442-74-1
Publication statusPublished - 2003

Subject classification (UKÄ)

  • History

Keywords

  • recept
  • bakelser
  • tårtor
  • kakor

Cite this