Original language | Swedish |
---|---|
Title of host publication | Skåne, mat och medier |
Editors | Helena Sandberg |
Publisher | Lunds universitet och Skånes livsmedelsakademi |
Pages | 7-20 |
ISBN (Print) | 978-91-633-7662-7 |
Publication status | Published - 2010 |
Subject classification (UKÄ)
- Ethnology
Free keywords
- representationer av mat och dryck
- reklam
- tvärvetenskap
- platsanknytning