Samspil mellem økologisk forbrug og sundhed

Sigrid Denver, Kia Ditlevsen, Jesper Lassen, Jonas Nordström, Peter Sandøe, Tove Christensen

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearch

230 Downloads (Pure)
Original languageDanish
Title of host publication Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer:
Subtitle of host publicationTre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport.
EditorsTove Christensen, Peter Sandøe
PublisherDepartment of Food and Resource Economics, University of Copenhagen
Pages11-33
Number of pages23
ISBN (Print)978-87-92591-88-3
Publication statusPublished - 2018 Jan 25

Subject classification (UKÄ)

  • Economics and Business

Cite this