Eva Nordberg Karlsson

ProfessorOckså känd under namnet: E N Karlsson

Forskningsområden

Ämnesklassifikation (UKÄ)

  • Industriell bioteknik
  • Biokemi och molekylärbiologi
  • Mikrobiologi
  • Biokatalys och enzymteknik

Nyckelord

  • enzyme engineering, glycosidases, microbial carbohydrate utilization

Forskning

Kolhydratmodifierande enzymer, polysackarider och mikrobiellt kolhydratutnyttjande (prebiotika, probiotika - livsmedelsingredienser), konvertering av biomassa och restflöden (cirkulär biobaserad ekonomi), termofiler & värmestabila enzymer.

Senaste forskningsoutput

Roya R R Sardari & Eva Nordberg Karlsson, 2018 nov 7, I : Journal of Agricultural and Food Chemistry. 66, 44, s. 11544-11549 6 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikel i vetenskaplig tidskrift

Visa alla (109)