Eva Tornberg

Professor emerita

Senaste forskningsoutput

Stina C.M. Burri, Ekholm, A., Åsa Håkansson, Eva Tornberg & Rumpunen, K., 2017 nov 1, I : Journal of Functional Foods. 38, s. 119-127 9 s.

Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikel i vetenskaplig tidskrift

E. Tornberg, 2016 sep 29, Advances in Food Rheology and Its Applications. Elsevier Inc., s. 177-208 32 s.

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/Conference proceedingKapitel samlingsverk

Visa alla (72)