Application of Natural Polymers in Food

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/Conference proceedingKapitel samlingsverk

Detaljer

Författare
Enheter & grupper
Externa organisationer
  • Perten Instruments AB
Forskningsområden

Ämnesklassifikation (UKÄ) – OBLIGATORISK

  • Polymerkemi
Originalspråkengelska
Titel på värdpublikation Natural Polymers: Industry Application and Techniques
RedaktörerOlolade Olatunji
FörlagSpringer
Sidor115-162
ISBN (tryckt)978-3-319-26412-7
StatusPublished - 2016
PublikationskategoriForskning
Peer review utfördJa