Book review: Contested Tastes: Foie Gras and the Politics of Food

Forskningsoutput: TidskriftsbidragRecension av bok/film/utställning etc.

Detaljer

Författare
Externa organisationer
  • Uppsala universitet, Historiska institutionen
Forskningsområden

Ämnesklassifikation (UKÄ) – OBLIGATORISK

  • Annan samhällsvetenskap

Nyckelord

Originalspråkengelska
Sidor (från-till)285-286
Antal sidor2
TidskriftActa Sociologica
Volym60
Utgivningsnummer3
StatusPublished - 2017
PublikationskategoriForskning
Peer review utfördNej
Externt publiceradJa