Måttligt barockt – universitetet och maten på 1600-talet

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/Conference proceedingKapitel samlingsverk

Abstract

Om regelverket kring akademiska festmåltider på 1600-talet.

Detaljer

Författare
Enheter & grupper
Forskningsområden

Ämnesklassifikation (UKÄ) – OBLIGATORISK

  • Historia

Nyckelord

Originalspråksvenska
Titel på värdpublikationLunds universitets kokbok
RedaktörerJohan Stenström
FörlagBokförlaget Atlantis
Sidor124-127
ISBN (tryckt)9173534749
StatusPublished - 2011
PublikationskategoriPopulärvetenskap
Peer review utfördJa