Restaurangen som samhällsfenomen
Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/Conference proceeding › Kapitel samlingsverk
Detaljer
| Författare | |
|---|---|
| Enheter & grupper | |
| Forskningsområden | Ämnesklassifikation (UKÄ) – OBLIGATORISK
|
| Originalspråk | svenska |
|---|---|
| Titel på värdpublikation | Mat och ätande |
| Undertitel på gästpublikation | Sociologiska perspektiv |
| Redaktörer | Nicklas Neuman |
| Utgivningsort | Lund |
| Förlag | Studentlitteratur |
| ISBN (tryckt) | 978-91-44-13167-2 |
| Status | Accepted/In press - 2019 |
| Publikationskategori | Forskning |
| Peer review utförd | Ja |
Related projects
Karin Salomonsson, Jón Thor Pétursson, Johanna Rivano Eckerdal, Emma Severinsson, Pernilla Rasmussen, Rachel Irwin, Håkan Jönsson, Katarzyna Herd, Robert Willim, Sara Kärrholm, Anna Burstedt, Mikael Askander, Lars-Eric Jönsson, Susanne Lundin, Jutta Haider, Ida de Wit Sandström, Jessica Enevold, Lynn Åkesson, Rui Liu, Charlotte Hagström, Philip Warkander, Fredrik Hanell, Heidrun Führer, Moa Petersén, Thomas Olsson, Sanne Krogh Groth, Ann Steiner, Gabriella Nilsson, Emma Eleonorasdotter, Charlotte Nilsson, Jakob Löfgren, Devrim Umut Aslan, Carina Sjöholm, Cecilia Fredriksson, Andreas Helles Pedersen & Talieh Mirsalehi
2018/01/01 → 2021/01/01
Projekt: Nätverk › Internt samarbete (LU), Tvärvetenskaplig forskning
2015/01/01 → 2018/12/31
Projekt: Forskning
