Forskningsoutput per år
Forskningsoutput per år
Enhetsprofil
Beskrivning
LTH:s profilområde Livsmedel och bioteknik fokuserar på hållbar mat och biobaserade processer och produkter. Området arbetar för ett samhälle med minimalt miljöavtryck och noll utsläpp av växthusgaser, vilket resulterar i ett verkligt hållbart och cirkulärt samhälle.
Samarbeten under de senaste fem åren
Externa samarbeten med länder/områden de senaste 5 åren
Profiler
-
Marcus Abrahamsson
- Avdelningen för Riskhantering och Samhällssäkerhet - Universitetslektor
- LTH profilområde: Livsmedel och bioteknik - Profilområdesmedlem
Person
-
Patrick Adlercreutz
- LTH profilområde: Livsmedel och bioteknik - Profilområdesmedlem
- Avdelningen för bioteknik och teknisk mikrobiologi - Professor
Person
-
Fredric Bauer
- Miljö- och energisystem - Biträdande universitetslektor
- CIRCLE - Forskare
- LTH profilområde: Livsmedel och bioteknik - Profilområdesmedlem
Person
Forskningsoutput
-
Interactions between polysorbate and antimicrobial preservatives in aqueous parenteral products
Wahlgren, M., Börjesdotter, A.-M., Hjalte, J., Martín, J. L., Zhang, L., Sjögren, H. & Ulvenlund, S., 2025 maj, I: Journal of Drug Delivery Science and Technology. 107, 7 s., 106765.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Guest editorial: digitizing food supply chains: a path to ensuring food security
Jagtap, S., Trollman, H. & Woolley, E., 2025 apr. 15, I: International Journal of Industrial Engineering and Operations Management. 7, 2, s. 97-99 3 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Debate/Note/Editorial › Peer review
Öppen tillgångFil1 Nedladdningar (Pure) -
Descriptive Analysis of Sensory Properties of Wet-Boiled Peanut Sauce: The Effect of Boiling Time and the Presence of Kernel Coating
Ugembe, Y., Lazarte, C., Mavie, C., da Cruz Francisco, J., Magaia, T. & Bergenståhl, B., 2025 apr., I: Journal of Sensory Studies. 40, 2, 8 s., e70034.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång
-
Maximering av informationsinnehållet neutronreflektivitetsdata genom optimerade magnetiska referenslager
Nylander, T. (PI)
2025/01/01 → 2026/12/31
Projekt: Forskning
-
-
Förbättring av katalytisk effektivitet och kolloidal stabilitet hos nanozymer genom proteininteraktioner
Dicko, C. (PI)
2025/01/01 → 2029/12/31
Projekt: Forskning
Infrastruktur
-
Lund University Pre-Pilot Plant
Hedström, M. (Manager), Wallberg, O. (Manager) & Skar Olsen, H. (Manager)
Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskapInfrastruktur
Aktiviteter
-
REAL Research Talk
Eggert, F. (presentatör), Fuentes, C. (organisatör), Hellström, D. (deltagare), Kjellman, A. (deltagare), Vakulenko, Y. (Roll ej angiven), Hjort, K. (Roll ej angiven), Figueirinhas, D. (Roll ej angiven), Tölg, R. (Roll ej angiven), Johansson, U. (Roll ej angiven), Egan-Wyer, C. (deltagare), Fuentes, M. (Roll ej angiven), Ulver, S. (Roll ej angiven), Merkel, A. (Roll ej angiven), Nilsson, F. (Roll ej angiven), Eriksson Ahre, E. (Roll ej angiven), Mora Chaves, M. (Roll ej angiven), Chatthong, C. (Roll ej angiven), Tarnovskaya, V. (Roll ej angiven), Stoopendahl, P. (Roll ej angiven), Heldt, L. (Roll ej angiven), Thakur, V. (Roll ej angiven) & Aslan, D. U. (Roll ej angiven)
2025 mars 26Aktivitet: Deltagit i eller arrangerat evenemang › Deltagit i workshop/ seminarium/ kurs
-
Seaweed and Plant based Biomass for Future Food
Nordberg Karlsson, E. (Inbjuden talare)
2025 mars 25Aktivitet: Föredrag eller presentation › Presentation
-
Den mikrobiella jordbruksrevolutionen
Nordberg Karlsson, E. (Inbjuden talare)
2025 mars 19Aktivitet: Föredrag eller presentation › Föreläsning/debatt/seminarium för allmänheten