Forskningsoutput per år
Forskningsoutput per år
Fingeravtryck
Utforska forskningsämnen där Amanda Helstad är aktiv. Dessa ämnesetiketter kommer från personens arbeten. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.
- 1 Liknande profiler
Nätverk
Externa samarbeten med länder/områden de senaste 5 åren
Forskningsoutput
- 3 Artikel i vetenskaplig tidskrift
-
Protein extraction from cold-pressed hempseed press cake: From laboratory to pilot scale
Helstad, A., Forsén, E., Ahlström, C., Mayer Labba, I. C., Sandberg, A. S., Rayner, M. & Purhagen, J. K., 2022 jan., I: Journal of Food Science. 87, 1, s. 312-325 14 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Development and characterization of extrudates based on rapeseed and pea protein blends using high-moisture extrusion cooking
Zahari, I., Ferawati, F., Purhagen, J. K., Rayner, M., Ahlström, C., Helstad, A. & Östbring, K., 2021 okt., I: Foods. 10, 10, 2397.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Development of high-moisture meat analogues with hemp and soy protein using extrusion cooking
Zahari, I., Ferawati, F., Helstad, A., Ahlström, C., Östbring, K., Rayner, M. & Purhagen, J. K., 2020 juni 1, I: Foods. 9, 6, 772.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång
-
Oslagbara Outnyttjade Okara - Etapp 2
Purhagen, J., Helstad, A., Rayner, M., Östbring, K., Sjöholm, I., Thuvander, J. & Lipnizki, F.
Swedish Government Agency for Innovation Systems (Vinnova)
2020/11/02 → 2023/10/25
Projekt: Forskning
-
Plant Protein Platform LTH – Creating access to knowledge and infrastructure to help catalyse the Protein Shift towards a more sustainable food system
Rayner, M., Sjöholm, I., Östbring, K., Thuvander, J., Rosenlind, I., Ahlström, C., Purhagen, J., Helstad, A. & Lipnizki, F.
2019/11/01 → 2020/10/31
Projekt: Forskning
-
Oslagbara Outnyttjade Okara
Purhagen, J., Helstad, A., Rayner, M., Östbring, K., Sjöholm, I., Thuvander, J. & Lipnizki, F.
Swedish Government Agency for Innovation Systems (Vinnova)
2019/08/19 → 2020/03/16
Projekt: Forskning