Forskningsoutput per år
Forskningsoutput per år
Forskningsoutput
-
The return of traditional food
Lysaght, P., Jönsson, H. & Burstedt, A., 2013, Lund University. 311 s. (Lunds Studies in Arts and Cultural Sciences; vol. 1)Forskningsoutput: Bok/rapport › Bok › Forskning
Fil8094 Nedladdningar (Pure) -
Mat. Genealogi och gestaltning.
Burstedt, A. (red.), Fredriksson, C. (red.) & Jönsson, H. (red.), 2006, Studentlitteratur AB. 225 s.Forskningsoutput: Bok/rapport › Antologi (redaktör) › Forskning
-
Mat för resande i tid och rum
Burstedt, A., 2006, Mat: Genealogi och Gestaltning. Burstedt, A., Fredriksson, C. & Jönsson, H. (red.). Studentlitteratur ABForskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/Conference proceeding › Kapitel samlingsverk › Forskning
-
Koftas, polpette eller köttbullar? Om mattrenders dynamik”.
Burstedt, A., 2005, Måltiden i framtiden II : symposium om mat- och måltidskunskap vid Högskolan Kristianstad den 2 februari 2004. Swahn, J-Ö. (red.). Högskolan Kristianstad, Vol. 6.Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/Conference proceeding › Kapitel samlingsverk › Forskning
-
Från Västerbotten till Skåne. Reflektioner kring begreppet Regional mat
Burstedt, A., 2004, Bygd och Natur.Forskningsoutput: Bidrag till övrig tidskrift/dags- eller nyhetstidning › Artikel i facktidskrift eller populärpress › Populärvetenskap
-
Traditioner i Sverige 2.0
Nilsson, G., Hagström, C., Gustavsson, K. & Burstedt, A.
2022/03/03 → …
Projekt: Forskning
-
Konsumtionskulturer
Salomonsson, K., Petursson, J. T., Rivano Eckerdal, J., Severinsson, E., Rasmussen, P., Irwin, R., Jönsson, H., Herd, K., Willim, R., Kärrholm, S., Burstedt, A., Askander, M., Jönsson, L., Lundin, S., Haider, J., de Wit Sandström, I., Enevold Duncan, J., Åkesson, L., Liu, R., Hagström, C., Warkander, P., Hanell, F., Führer, H., Petersén, M., Olsson, T., Groth, S. K., Steiner, A., Nilsson, G., Eleonorasdotter, E., Nilsson, C., Löfgren, J., Umut Aslan, D., Sjöholm, C., Fredriksson, C., Pedersen, A. H. & Mirsalehi, T.
2018/01/01 → 2025/01/01
Projekt: Nätverk
-
Aktiviteter
- 1 Inbjuden talare
-
Ska jag verkligen baka bullar när jag har 253 mail att svara på? Kul på jobbet
Charlotte Hagström (Inbjuden talare) & Anna Burstedt (Inbjuden talare)
2017 maj 19Aktivitet: Föredrag eller presentation › Inbjuden talare
Priser och utmärkelser
-
Måltidsakademiens vinnare i Årets svenska måltidslitteratur 2018
Pétursson, J. T. (Mottagare), Burstedt, Anna (Mottagare), Lindqvist, Y. (Mottagare), Österlund-Pötzsch, S. (Mottagare), Bardone, E. (Mottagare), Larsen, H. P. (Mottagare) & Reksten, C. (Mottagare), 2018
Pris: Pris (inklusive medaljer och utmärkelser)