Forskningsoutput per år
Forskningsoutput per år
Personlig profil
Forskning
Forskningsintressen: Kolloidala livsmedel, Emulsioner, Lipidteknologi, Pulverteknologi och läkemedelsteknologi.
Har deltagit i kapacitetsuppbyggnadsprojekt tillsammans med universitet i Bolivia, Mozambique och Kambodja.
Ämnesklassifikation (UKÄ)
- Annan kemiteknik
Fingeravtryck
Utforska forskningsämnen där Björn Bergenståhl är aktiv. Dessa ämnesetiketter kommer från personens arbeten. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.
- 1 Liknande profiler
Nätverk
Externa samarbeten med länder/områden de senaste 5 åren
Forskningsoutput
-
Quantification of structures in freeze-dried materials using X-ray microtomography
Bai Palmkron, S., Bergenståhl, B., Håkansson, S., Wahlgren, M., Fureby, A. M. & Larsson, E., 2023 feb. 5, I: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. 658, 130726.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Characterization on the impact of different clarifiers on the white wine colloids using Asymmetrical Flow Field-Flow Fractionation
Osorio-Macías, D. E., Bolinsson, H., Linares-Pasten, J. A., Ferrer-Gallego, R., Choi, J., Peñarrieta, J. M. & Bergenståhl, B., 2022 juli 1, I: Food Chemistry. 381, 132123.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Effects of drying methods on physical properties and morphology of trehalose/mannitol mixtures
Osanlóo, D. T., Fransson, J., Bergenståhl, B. & Millqvist-Fureby, A., 2022, (E-pub ahead of print) I: Drying Technology.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Oil-Based Delivery Control Release System Targeted to the Later Part of the Gastrointestinal Tract—A Mechanistic Study
Zhang, L., Wahlgren, M. & Bergenståhl, B., 2022, I: Pharmaceutics. 14, 5, 896.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Temperature and Heat Transfer Control During Freeze Drying. Effect of Vial Holders and Influence of Pressure
Palmkron, S. B., Gustavsson, L., Wahlgren, M., Bergensthål, B. & Fureby, A. M., 2022, I: Pharmaceutical Research. 39, 10 , s. 2597-2606Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång
-
Study on the light stability of natural colorants in solid state
Curi, C., Tannira, V., Yang, C., Gentile, N., Alvarado Kirigin, J. A. & Bergenståhl, B.
Projekt: Forskning
-
Technology processing of natural resources
Sandberg, G. & Bergenståhl, B.
SIDA, Styrelsen för internationellt utvecklingssamarbete
2013/01/01 → 2016/06/30
Projekt: Övrigt
-
AFC: ANTIDIABETIC FOOD CENTRE
Adlercreutz, P., Ahrén, I. L., Ahrné, S., Alhamimi, S., Andersson, K. E., Andersson, K. E., Månberger, A., Axling, U., Axling, U., Bergenståhl, B., Berger, K., Björck, I., Bränning, C., Bäckhed, F., Zanzer, Y. C., Danielsson, A., Danielsson, B., Degerman, E., Dejmek, P., Dey, E., Dougkas, A., Ekström, L., Eliasson, A., Fahlgren, C., Falck, P., Falck, P., Ghaffarzadegan, T., Granfeldt, Y., Grey, C., Gunnerud, U., Håkansson, Å., Håkansson, Å., Hållenius, F., Hållenius, F., Haskå, L., Haskå, L., Heimann, E., Hellstrand, P., Heyman, L., Holm Wallenberg, C., Holmén-Pålbrink, A., Holst, O., Immerstrand, T., Immerzeel, P., Jakobsdottir, G., Jeppsson, B., Johansson, E., Johansson, M., Johansson, M., Johansson, M., Johansson, U., Jones, H., Nordberg Karlsson, E., Kovatcheva-Datchary, P., Kulcinskaja, E., Landin-Olsson, M., Linninge, C., Marefati, A., Marungruang, N., Molin, G., Nilsson, A., Nilsson, E., Nilsson, U., Nyman, M., Ohlson, E., Olsson, C., Öste, R., Östman, E., Persson, L., Persson, S., Plaza, M., Prykhodko, O., Radeborg, K., Rayner, M., Rosén, L., Sandahl, M., Sandberg, J., Sjöö, M., Skog, K., Spégel, P., Stålbrand, H., Sterner, O., Svensson, J., Tareke, E., Tovar, J., Turner, C., Weström, B., Xu, J. & Zhong, Y.
2007/07/01 → 2018/01/31
Projekt: Forskning