Forskningsoutput per år
Forskningsoutput per år
Fingeravtryck
Utforska forskningsämnen där Cecilia Tullberg är aktiv. Dessa ämnesetiketter kommer från personens arbeten. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.
- 1 Liknande profiler
Nätverk
Externa samarbeten med länder/områden de senaste 5 åren
Forskningsoutput
- 6 Artikel i vetenskaplig tidskrift
-
Polar Lipids Reduce In Vitro Duodenal Lipolysis Rate of Oat Oil and Liquid Oat Base Products
Lindberg Yilmaz, J., Adlercreutz, P. & Tullberg, C., 2020 dec 7, I: European Journal of Lipid Science and Technology. 9 s., 2000317.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång1 Citeringar (Scopus) -
Oxidation of marine oils during in vitro gastrointestinal digestion with human digestive fluids - Role of oil origin, added tocopherols and lipolytic activity
Tullberg, C., Vegarud, G. & Undeland, I., 2019 jan 1, I: Food Chemistry. 270, s. 527-537 11 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
18 Citeringar (Scopus) -
Protein recovery from rapeseed press cake: Varietal and processing condition effects on yield, emulsifying capacity and antioxidant activity of the protein rich extract
Östbring, K., Tullberg, C., Burri, S., Malmqvist, E. & Rayner, M., 2019 dec 1, I: Foods. 8, 12, 627.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång6 Citeringar (Scopus) -
Formation of reactive aldehydes (MDA, HHE, HNE) during the digestion of cod liver oil: comparison of human and porcine in vitro digestion models
Tullberg, C., Larsson, K., Carlsson, N-G., Comi, I., Scheers, N., Vegarud, G. & Undeland, I., 2016 mar, I: Food & Function. 7, 3, s. 1401-12 12 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
35 Citeringar (Scopus) -
Malondialdehyde and 4-hydroxy-2-hexenal are formed during dynamic gastrointestinal in vitro digestion of cod liver oils
Larsson, K., Tullberg, C., Alminger, M., Havenaar, R. & Undeland, I., 2016 aug 10, I: Food & Function. 7, 8, s. 3458-67 10 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
18 Citeringar (Scopus)
Projekt
- 1 Aktiva
-
Oat processing within Scanoats WP4
Grey, C., Adlercreutz, P., Karlsson, E. N., Stålbrand, H., van Niel, E., Tullberg, C., Norlander, S. & Sardari, R.
2017/08/01 → 2025/07/31
Projekt: Forskning