Under Dr. Hellströms paraply finns ett brett spektra av spännande forskning. Hans forskning kan beskrivas i tre sammanlänkade strömmar: där den första relaterar till detaljhandel/omnikanal/fulfilment och leveransservice, den andra till förpackningsdesign och innovation för hållbar utveckling, och den tredje till returlogistik/returhantering/cirkulär ekonomi. All hans forskningsarbete bedrivits i nära samarbete med företag och myndigheter i ett internationellt sammanhang.

Dr. Hellström är docent och avdelningsföreståndare vid avdelningen Förpackningslogistik vid Institutionen för designvetenskaper vid LTH, Lunds universitet. Dessutom är han forskningsledare för ReLog på Campus Helsingborg och aktiv i ledningen för Centrum för Handelsforskning vid Lunds universitet, ett tvärvetenskapligt spetskompetenscentra.

Dr. Hellström har antagits till LTHs Pedagogiska Akademi och tilldelats utmärkelsen Excellent Teaching Practitioner (ETP). Han handleder flera doktorander vid Lunds universitet. I ledningsteamet för LTH Career Academy (2020-2023) ägnade han sig åt att stödja nyutnämnda biträdande universitetslektorer med fokus på pedagogik, nätverk, personlig utveckling och ledarskap. Tidigare var han programledare vid Lunds universitet för Erasmus Mundus och Erasmus + Joint European Master Program: Food Innovation and Product Design (FIPDes). Han var studierektor vid avdelningen Förpackningslogistik mellan 2009-2019.