Frida Fåk Hållenius är docent i molekylär nutrition, med expertis inom värd-mikrobiota-interaktioner av betydelse för tarm-, hjärn- och metabol hälsa. Mitt arbete fokuserar främst på att förstå mikroorganismers roll i inflammatoriska processer och deras inverkan på livsstils- och kostrelaterade sjukdomar, samt deras interaktioner med livsmedelskomponenter.

Jag är särskilt intresserad av hur kostkomponenter och probiotika påverkar tarmmikrobiotan och i sin tur påverkar människors hälsa. Min forskning utforskar ofta sambanden mellan nutrition, tarmhälsa och allmänt välbefinnande, med tonvikt på hur olika dieter och livsmedelskomponenter kan modulera tarmens mikrobiom för att främja hälsa.

Genom mitt arbete försöker jag bidra till fälten mikrobiologi, nutrition och hälsovetenskap, ofta i samarbete med andra forskare för att studera hälsoeffekterna av kostinterventioner. Jag hoppas kunna utöka vår förståelse för de komplexa interaktionerna mellan kost, mikrobiota och hälsa.