Fingeravtryck
Utforska forskningsämnen där Frida Lewerentz är aktiv. Dessa ämnesetiketter kommer från personens arbeten. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.
- 1 Liknande profiler
Samarbeten under de senaste fem åren
Externa samarbeten med länder/områden de senaste 5 åren
Forskningsoutput
-
Innovative cleaning protocols for the dairy industry
Wahren, J., Lipnizki, F., Lewerentz, F. & Glantz, M., 2025 mars 25, s. 471-474. 4 s.Forskningsoutput: Konferensbidrag › Konferensabstract › Peer review
-
A pilot scale study on the effects of various temperature and time conditions on milk quality using direct and indirect heating systems
Lalwani, S., Lewerentz, F., Håkansson, A., Babic, M., Madina, P., Edén, J., Paulsson, M. & Glantz, M., 2024 aug., I: International Dairy Journal. 155, 105951.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Exploring predictive kinetic modelling of thermal degradation from laboratory to production scale – A case study on three vitamins in milk
Lalwani, S., Lewerentz, F., Löfgren, R., Paulsson, M., Glantz, M. & Håkansson, A., 2024 aug., I: Food and Bioproducts Processing. 146, s. 69-76 8 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Changes in nutritional and technological properties of heat-treated milk and cream at dairy production scale during storage
Lalwani, S., Lewerentz, F., Håkansson, A., Löfgren, R., Eriksson, J., Paulsson, M. & Glantz, M., 2024 juli, I: International Dairy Journal. 154, 12 s., 105927.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Re-sequencing of the casein genes in Swedish Red cattle giving milk with diverse protein profiles and extreme rennet coagulation properties
Lewerentz, F., Vanhala, T. K., Johansen, L. B., Paulsson, M., Glantz, M. & de Koning, D. J., 2024 juli, I: JDS Communications. 5, 4, s. 299-304 6 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång
Projekt
- 1 Avslutade
-
Med bättre kontroll över mejeriets livsmedelsförluster kan mjölkens klimatavtryck minskas
Lewerentz, F. (PI)
2023/09/01 → 2025/08/31
Projekt: Forskning