Forskningsoutput per år
Forskningsoutput per år
Personlig profil
Expertis relaterad till FN:s globala mål
2015 godkände FN:s medlemsstater 17 Globala mål för en hållbar utveckling, för att utrota fattigdomen, skydda planeten och garantera välstånd för alla. Den här personens arbete relaterar till följande Globala mål:
Fingeravtryck
Utforska forskningsämnen där Ingegerd Sjöholm är aktiv. Dessa ämnesetiketter kommer från personens arbeten. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.
- 1 Liknande profiler
Samarbeten och ledande forskningsområden under de senaste fem åren
Externa samarbeten med länder/områden de senaste 5 åren
Forskningsoutput
-
A Review of Cooking of Potatoes (Solanum tuberosum L.) Served in Large-Scale Food-Service Systems, Including Industrial Pre-Treatments
Sjölin, K., Rayner, M., Purhagen, J. & Sjöholm, I., 2022 juni 10, I: Journal of Food Engineering and Technology. 11, 1, s. 22-35 14 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review
Öppen tillgång -
Quality Aspects of Pre-Treated Potato Tubers (Solanum tuberosum L.) After Boiling and Warm-Holding
Sjölin, K., Sjöholm, I., Rayner, M. & Purhagen, J. K., 2022 juni 12, I: Food & Nutrition Journal. 7, 3, 7 s., 248.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Structural and immunoendocrine remodeling in gut, pancreas and thymus in weaning rats fed powdered milk diets rich in Maillard reactants
Dereke, J., Ekblad, E., Weström, B., Erlanson-Albertsson, C., Landin-Olsson, M., Sjöholm, I. & Hillman, M., 2022 dec., I: Scientific Reports. 12, 4039.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
A review of drying methods for improving the quality of dried herbs
Thamkaew, G., Sjöholm, I. & Galindo, F. G., 2021, I: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 61, 11, s. 1763-1786 24 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Översiktsartikel › Peer review
Öppen tillgång -
Concentration of citrus fruit juices in membrane pouches with solar energy Part 1: How solar drying setup and juice pretreatment determine the drying flux
Phinney, R., Tivana, L. D., Sjöholm, I., Östbring, K., Jeje, I., Guibundana, D. & Rayner, M., 2020, I: Journal of Food Process Engineering. 43, 1, e13335.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Projekt
- 7 Avslutade
-
GreenBond2: Developing formaldehyde-free adhesives from rapeseed for production of particleboards and wood-panels
Purhagen, J., Thuvander, J., Östbring, K., Rayner, M., Ahlström, C. & Sjöholm, I.
Swedish Government Agency for Innovation Systems (Vinnova)
2020/11/11 → 2022/11/30
Projekt: Forskning
-
Oslagbara Outnyttjade Okara - Etapp 2
Purhagen, J., Helstad, A., Rayner, M., Östbring, K., Sjöholm, I., Thuvander, J. & Lipnizki, F.
Swedish Government Agency for Innovation Systems (Vinnova)
2020/11/02 → 2023/10/25
Projekt: Forskning
-
Plant Protein Platform LTH – Creating access to knowledge and infrastructure to help catalyse the Protein Shift towards a more sustainable food system
Rayner, M., Sjöholm, I., Östbring, K., Thuvander, J., Rosenlind, I., Ahlström, C., Purhagen, J., Helstad, A. & Lipnizki, F.
2019/11/01 → 2020/10/31
Projekt: Forskning
-
Oslagbara Outnyttjade Okara
Purhagen, J., Helstad, A., Rayner, M., Östbring, K., Sjöholm, I., Thuvander, J. & Lipnizki, F.
Swedish Government Agency for Innovation Systems (Vinnova)
2019/08/19 → 2020/03/16
Projekt: Forskning
-
The Protein Shifts: Knowledge gaps, obstacles and opportunities - Theme, Pufendorf IAS
Rayner, M., Purhagen, J., Sjöström, C., Mahmoud, Y., Linné, T., Östbring, K., Sjöholm, I., Lipnizki, F., Tovar, J., Håkansson, Å., Östergren, K., Jönsson, H., Granfeldt, Y., Kollnig, S. & Jörgensen, C.
2018/09/05 → 2019/05/31
Projekt: Nätverk