Forskningsoutput per år
Forskningsoutput per år
Personlig profil
Forskning
Academic background: Master of Science in Engineering, Biotechnology, Lund University, Sweden
Research Project: Marine food resources for new markets
The research project is part of a multidisciplinary project between biotechnology, analytical chemistry and service management at Lund University. The overall project treats the relationship between sustainability, marine food resources, and a circular bio-based economy. The overarching aim of the project is to investigate and develop methods for creating a sustainable value chain between food resource and consumer.
Supervisor: Prof. Eva Nordberg Karlsson, Biotechnology
Assistant Supervisors: Prof. Charlotta Turner, Analytical Chemistry
Prof. Marilyn Rayner, Department of Food Technology, Engineering and Nutrition
Contact address: [email protected]
Expertis relaterad till FN:s globala mål
2015 godkände FN:s medlemsstater 17 Globala mål för en hållbar utveckling, för att utrota fattigdomen, skydda planeten och garantera välstånd för alla. Den här personens arbete relaterar till följande Globala mål:
Ämnesklassifikation (UKÄ)
- Teknik och teknologier
Fria nyckelord
- Biotechnology
- Marine food resources
- Seaweed
- Circular biomass
- Sustainability
Fingeravtryck
Utforska forskningsämnen där Madeleine Jönsson är aktiv. Dessa ämnesetiketter kommer från personens arbeten. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.
- 1 Liknande profiler
Samarbeten under de senaste fem åren
Externa samarbeten med länder/områden de senaste 5 åren
-
Savouring the sea: Production and consumption of future seaweed foods
Jönsson, M., 2024 mars 18, Lund: Biotechnology, Lund University. 83 s.Forskningsoutput: Avhandling › Doktorsavhandling (sammanläggning)
Öppen tillgångFil350 Nedladdningar (Pure) -
A sense of seaweed: Consumer liking of bread and spreads with the addition of four different species of northern European seaweeds. A pilot study among Swedish consumers.
Jönsson, M., Maubert, E., Merkel, A., Fredriksson, C., Nordberg Karlsson, E. & Wendin, K., 2024, I: Future Foods. 9, 100292.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Biorefining of brown seaweeds catalyzed through innovative enzyme processes
Schiøtt, M., Jönsson, M., Allahgholi, L., Nordberg Karlsson, E., Lange, L., Hreggviðsson, G. Ó. & Meyer, A. S., 2024, I: Industrial Biotechnology. 20, 3, s. 127-136Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
-
Chemical food safety of seaweed: Species, spatial and thallus dependent variation of potentially toxic elements (PTEs) and techniques for their removal
Jönsson, M. & Nordberg Karlsson, E., 2024, I: Journal of Applied Phycology. 36, 2, s. 765–781 17 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång -
Extractability, selectivity, and comprehensiveness in supercritical fluid extraction of seaweed using ternary mixtures of carbon dioxide, ethanol, and water
Gondo, T. F., Jönsson, M., Karlsson, E. N., Sandahl, M. & Turner, C., 2023 sep. 13, I: Journal of chromatography. A. 1706, s. 464267 13 s.Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgång
Projekt
- 2 Avslutade
-
Savouring the sea: Production and consumption of future seaweed foods
Jönsson, M. (Forskare), Turner, C. (Biträdande handledare), Nordberg Karlsson, E. (Handledare) & Rayner, M. (Biträdande handledare)
2019/08/01 → 2024/04/19
Projekt: Avhandling
-
Marina matresurser på nya marknader
Fredriksson, C. (PI), Säwe, F. (Forskare), Turner, C. (Forskare), Nordberg Karlsson, E. (Forskare), Jönsson, M. (Forskarstuderande), Merkel, A. (Forskarstuderande) & Gondo, T. F. (Forskarstuderande)
FORMAS, Forskningsrådet för miljö, areella näringar och samhällsbyggande
2018/12/01 → 2022/11/30
Projekt: Övrigt
-
2nd PhD Conference on Sustainable Development Lund University
van Meeningen, Y. (värd), Jönsson, K. (värd), Håkansson, S. (värd), Hassing Nielsen, J. (huvudtalare), Åhman, M. (huvudtalare), Lee, S. H. (huvudtalare), Raphael, R. (Ordförande för en session), Takedomi Karlsson, M. (presentatör), Ternsjö, L. (presentatör), Graminius, C. (Ordförande för en session), Rico, S. (presentatör), Flores, P. (presentatör), Adell, A. (medverkande), Toleubekov, B. (medverkande), Jones, B. (medverkande), Tsiakiris, G. (medverkande), Jönsson, M. (medverkande), Sjöström, C. (medverkande), Allansson, J. (organisatör), Cannon, R. (organisatör), Eriksson, E.-L. (organisatör), Ochsner, M. (organisatör), Otto, A. (organisatör), Åslund, V. (organisatör), Ekström, H. (organisatör), Bossetta, M. (huvudtalare), Petersén, M. (huvudtalare), Abbott, J. (huvudtalare), Zalar, A. (organisatör), Nicoson, C. (organisatör), Samper, J. A. (organisatör) & Quiroga, C. (organisatör)
2022 okt. 6 → 2022 okt. 7Aktivitet: Deltagit i eller arrangerat evenemang › Deltagit i konferens
-
Nagasaki University
Jönsson, M. (Gästforskare)
2022 apr. 15 → 2022 maj 30Aktivitet: Besök vid en extern institution › Forskning eller undervisning vid extern organisation