Non-coagulating milk from Swedish Red Dairy Cattle - Influence of milk composition, physical properties and genetic parameters

Nilsson, Kajsa (Forskarstuderande)
Glantz, Maria (Handledare)
Paulsson, Marie (Biträdande handledare)

Avdelningen för livsmedel och läkemedel

Projekt: Avhandling

1 Artikel i vetenskaplig tidskrift
1 Doktorsavhandling (sammanläggning)

1 resultat

Filter

2020
Non-coagulating milk from Swedish Red Dairy Cattle: Influence of milk composition, physical properties and genetic parameters
Nilsson, K., 2020, Lund: Food Technology, Lund University. 64 s.
Forskningsoutput: Avhandling › Doktorsavhandling (sammanläggning)

Öppen tillgång
Fil
207 Nedladdningar (Pure)