Är ägg bra vid typ 2 diabetes, fetma och fettlever?

Åke Nilsson, Alexandra Vulcan

Forskningsoutput: Övriga bidragWebbpublicering/bloggpostForskning

Sammanfattning

Att ägg är en bra del i en för övrigt sund kost för friska är okontroversiellt. Men hur långt kan man generalisera? När kosten i sin helhet är bra försämrar ägg i normalfallet inte blodfetterna hos personer med typ 2-diabetes och övervikt. Ägg kan då tvärtom bidra till en förbättrad viktkontroll, glukostolerans och mindre leverpåverkan. Om helheten däremot inte är bra, om vikten är på uppåtgående och den fysiska aktiviteten låg, ökar osäkerheten betydligt i fråga om vad kolesterol i ägg kan åstadkomma.
Originalspråksvenska
Kort beskrivningSummering av aktuellt forskningsläge om ägg vid fetma, typ 2 diabetes och fettlever
UtgivningsformatWebpublicering på Svensk Näringsforsknings site nutritionsfakta.se
StatusPublished - 2019 apr 16

Ämnesklassifikation (UKÄ)

  • Endokrinologi och diabetes

Citera det här