Carbohydrate composition and content of organic acids in fresh and stored apples

Mikael Suni, Margareta Nyman, Nils Artur Eriksson, Lars Björk, Inger Björck

Avdelningen för livsmedel och läkemedel

Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review

Sortera efter

Agricultural and Biological Sciences

Food Science