Carbohydrate composition and content of organic acids in fresh and stored apples

Mikael Suni, Margareta Nyman, Nils Artur Eriksson, Lars Björk, Inger Björck

Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review

Fingeravtryck

Fördjupa i forskningsämnen för ”Carbohydrate composition and content of organic acids in fresh and stored apples”. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.

Agricultural and Biological Sciences

Food Science