Colour and image texture analysis in classification of commercial potato chips

Fernando Mendoza, Petr Dejmek, Jose M. Aguilera

    Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review

    Fingeravtryck

    Fördjupa i forskningsämnen för ”Colour and image texture analysis in classification of commercial potato chips”. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.

    Agricultural and Biological Sciences

    Food Science