Historiebok för kakälskare

Forskningsoutput: Bok/rapportBokPopulärvetenskap

Sammanfattning

Boken utgör en kulturhistorisk exposé över kakor, tårtor, bakelser och andra sötsaker från antikens Grekland till idag. I boken finns både berättande texter och ett femtiotal recept, ibland i mer än en variant. Samtliga recept är testade och fullt användbara idag.

Boken är rikt illustrerad (nytagna färgbilder) och försedd med käll- och litteraturförteckning
Originalspråksvenska
FörlagHistoriska Media
Antal sidor216
ISBN (tryckt)91-89442-74-1
StatusPublished - 2003

Ämnesklassifikation (UKÄ)

  • Historia

Citera det här