Industrially Pre-Treated Potatoes (Solanum tuberosum L.) Served in Large-Scale Food Service Systems

Klara Sjölin

Forskningsoutput: AvhandlingDoktorsavhandling (sammanläggning)

49 Nedladdningar (Pure)

Fingeravtryck

Fördjupa i forskningsämnen för ”Industrially Pre-Treated Potatoes (Solanum tuberosum L.) Served in Large-Scale Food Service Systems”. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.

Mark- och miljövetenskap