Fingeravtryck
Fördjupa i forskningsämnen för ”Influence of antioxidants in virgine olive oil on the formation of heterocyclic amines in fried beefburgers.”. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.- Sortera efter
- Vikt
- Alfabetisk ordning
Influence of antioxidants in virgine olive oil on the formation of heterocyclic amines in fried beefburgers.
E Persson, G Graziani, R Ferrance, V Fogliano, Kerstin Skog
Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review