Lipase-catalyzed production of structured triacylglycerols

Ariana Causevic

Forskningsoutput: AvhandlingDoktorsavhandling (sammanläggning)

164 Nedladdningar (Pure)

Fingeravtryck

Fördjupa i forskningsämnen för ”Lipase-catalyzed production of structured triacylglycerols”. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.

Chemistry

Engineering

Chemical Engineering

Food Science