Making the Consumption of Food Circular: The Karma App and the Re-qualifications of Surplus Food

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/Conference proceedingKapitel samlingsverkForskningPeer review

Originalspråkengelska
Titel på värdpublikationDigital Food Provisioning in Times of Multiple Crises: How Social and Technological Innovations Shape Everyday Consumption Practices
RedaktörerArne Dulsrud, Francesca Forno
UtgivningsortCham
FörlagPalgrave Macmillan
Sidor119-137
ISBN (elektroniskt)978-3-031-46323-5
ISBN (tryckt)978-3-031-46322-8
DOI
StatusPublished - 2024 apr. 2

Publikationsserier

NamnConsumption and Public Life

Ämnesklassifikation (UKÄ)

  • Företagsekonomi
  • Tvärvetenskapliga studier

Citera det här