Phase Segregation in Individually Dried Particles Composed of Biopolymers.

Marine Nuzzo, Jakob Sloth, Björn Bergenståhl, Anna Millqvist-Fureby

    Forskningsoutput: TidskriftsbidragArtikel i vetenskaplig tidskriftPeer review

    Fingeravtryck

    Fördjupa i forskningsämnen för ”Phase Segregation in Individually Dried Particles Composed of Biopolymers.”. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.

    Material Science

    Food Science