Process engineering for bioflavour production with metabolically active yeast - a minireview.

Magnus Carlquist, Brian Gibson, Yonca Karagul Yuceer, Adamantini Paraskevopoulou, Mari Sandell, Angel I Angelov, Velitchka Gotcheva, Angel D Angelov, Marlene Etschmann, Gustavo M de Billerbeck, Gunnar Lidén

Forskningsoutput: TidskriftsbidragÖversiktsartikelPeer review

Fingeravtryck

Fördjupa i forskningsämnen för ”Process engineering for bioflavour production with metabolically active yeast - a minireview.”. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.

Chemical Engineering