Restaurangen som samhällsfenomen

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/Conference proceedingKapitel samlingsverkForskningPeer review

Originalspråksvenska
Titel på värdpublikationMat och ätande
Undertitel på värdpublikationSociologiska perspektiv
RedaktörerNicklas Neuman
UtgivningsortLund
FörlagStudentlitteratur AB
Sidor419-444
Antal sidor25
Utgåva1
ISBN (tryckt)978-91-44-13167-2
StatusPublished - 2019 okt. 23

Ämnesklassifikation (UKÄ)

  • Etnologi

Citera det här