Återgå till huvudnavigering Återgå till sök Gå direkt till huvudinnehållet

The Interfacial Behaviour of Three Food Proteins Studied by the Drop Volume Technique.

Eva Tornberg

Forskningsoutput: Tidskriftsbidrag › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review

Fingeravtryck

Fördjupa i forskningsämnen för ”The Interfacial Behaviour of Three Food Proteins Studied by the Drop Volume Technique.”. Tillsammans bildar de ett unikt fingeravtryck.
Sortera efter

Food Science

Chemical Engineering