Till livs, till nytta

Gunnar Broberg

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/Conference proceedingKapitel samlingsverk

Sammanfattning

A broad survey of eating and food in 18th Century Sweden and in the taechings of Carl Linnaeus, who lectured and published extensively on these matters.
Originalspråksvenska
Titel på värdpublikationTill livs med Linné
RedaktörerGunnar Broberg, Gunilla Lindell
FörlagBokförlaget Atlantis
Sidor99-155
ISBN (tryckt)978-91-7353-162-7
StatusPublished - 2007

Ämnesklassifikation (UKÄ)

  • Idé- och lärdomshistoria

Citera det här